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若狭高校のサバ缶が食べたい!宇宙缶詰の購入方法と味について

若狭宇宙サバ缶

福井県立若狭高校の生徒たちが作った「サバ缶」が宇宙食になったことで、そのサバ缶を食べたい人が続出しています!

ということで、

若狭高校のサバ缶(宇宙サバ缶)の購入方法をメインに、その味や開発秘話などもお伝えします。

この記事でわかること
  • 若狭高校のサバ缶はどこで購入できるのか?
  • 若狭宇宙缶詰はどんな味がするのか?
  • そもそもどんな経緯で作られたのか?
目次

若狭宇宙サバ缶はどこで購入できる?

若狭宇宙サバ缶は色々なサイトで通販が可能ですが、楽天で購入するのが楽チンですね。

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単品と12缶入りで選べるようになっているので、まずは1つ買ってみるのがおすすめです!

若狭宇宙サバ缶の気になるお味は?

若狭宇宙サバ缶

個人的に食べてみたところ…普通に美味しいです!

ただ、宇宙で食べることを前提に作られているので、味や食感は普通のサバ缶と違ってきますね。

味付け濃いめ
食感汁にとろみがある

宇宙では味覚が鈍くなることから「濃いめ」の味付けで、無重力で飛散しないよう「くず粉」でとろみがついています。

濃いめの味でご飯やお酒にピッタリ

  

ちなみに…

このサバ缶を食べた宇宙飛行士の野口聡一(57)さんから「たいへん美味しい」という感想があったとのこと。

お値段は1個700円からと少々お高いですが、宇宙に行った味を食べられると思えば安いもんです!

(JAXAが認定してる食品ですからね)

高校生が一生懸命になって研究開発した商品ですから、売り切れる前にぜひ購入してみてください。

若狭宇宙サバ缶のルーツは?

若狭宇宙サバ缶

そもそも若狭宇宙サバ缶の商品化までには「12年」もの歳月がかかりました。

いやそれ生徒が卒業しちゃってるよ!

  

って話じゃないですか?笑

でも、若狭高校海洋科学科の先生である小坂康之さんのリーダーシップにより12年のプロジェクトが完遂したのです。

12年間!生徒たちはどんどん卒業していくのに、どうやってプロジェクトを継続していったのか。「1年に一つずつぐらい課題があって、どれ一つ外しても実現できなかった」

DSPACE

3年単位で生徒が入れ替わるなか、毎年の課題をクリアしていたなんて凄いですよね!

サバ缶の開発でどんな課題に直面したの?

開発段階で大きな課題だったのは「味」と「粘土」でした。

JAXAから保存試験の結果にOKの判定が出たものの…

地上なら美味い!でも宇宙だと味がしないんだよ…」

という声があったようで、味を濃くするための工夫は本当にだったそうです。

なにしろ、小坂先生を含めて生徒も誰一人「宇宙に行ったことがない」わけですからw

醤油の比率を変えたり、砂糖を加えてコクを出すなどの試行錯誤が続きます。

色んな試行錯誤をしながらもついに完成したサバ缶ですが、またここで新たな問題が出てきます。

それが「粘土」でした。

宇宙は無重力なため、缶詰を開けると水分が船内に飛び散ってしまうのです。

若狭高校のサバ缶

液体にとろみをつけないと「ブシャー!!!」っとなってしまうってことですね…笑

しかし、研究を重ねることで「くず粉」を使い、理想的なとろみの配分でサバ缶が完成したのです。

12年にも及ぶプロジェクトが完遂した瞬間でした。

そんな素晴らしい商品を、大の大人が買わないわけにはいかないと思うので、ぜひ売り切れる前にどうぞ!

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まとめ|若狭高校のサバ缶を購入する方法と味について

若狭宇宙サバ缶

フレッシュな高校生がメインとなり、12年の歳月をかけて生み出された「若狭宇宙サバ缶」は努力の結晶でしょう。

そんな商品を食べられるのはめちゃくちゃ幸せなことですね!

ということで、

まとめ
  • 若狭高校の宇宙サバ缶の購入方法について
  • 若狭宇宙サバ缶の味について
  • JAXAに認められるまでの苦労、研究の成果について

こんな内容をお届けしました!

テレビ放送により売り切れ必死になりそうな「若狭高校発の宇宙サバ缶」を手にとってみてください。

きっとその味に驚きますし、宇宙に行った味を体感できますからね!

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